Таблица переваривания продуктов по времени

Одна из причин лишнего веса – это переедание. Оно возникает из-за того, что мало кто учитывает, сколько переваривается пища в желудке человека. В результате новая порция еды попадает в организм еще до утилизации предыдущей.

Это увеличивает нагрузку на многие органы и способствует формированию жировых отложений. Существует немало приемов, как ускорить переваривание еды.

Длительность переваривания пищи в желудке человека

Чтобы усваиваться, сложные соединения продуктов питания сначала должны быть расщеплены на простые молекулы. Начинается переработка еще в ротовой полости с ее механического измельчения – пережевывания.

В нем еда может находиться от 30 минут до 6 часов. Завершается переваривание в кишечнике. В тонкой кишке также активно работают ферменты, а в толстой завершается всасывание питательных компонентов и воды. До полного вывода остатков из организма проходит от 20 часов до нескольких суток.

Химический состав определяет, через сколько пища переваривается. Быстрее усваиваются организмом простые сахара, затем белки, дольше всего ему приходится трудиться над жирами. Клетчатка не переваривается вовсе, а проходит через ЖКТ транзитом, но она активизирует работу кишечника.

Что влияет на скорость переваривания пищи по времени?

Чтобы в животе не начались процессы брожения неразложившейся пищи, не образовывались газы и токсические соединения, новую ее порцию можно съедать после утилизации предыдущей. Скорость преобразования продуктов определяется не только их химическим составом.

Как быстро переваривается еда, зависит от таких факторов:

  • Способ приготовления.Для большинства продуктов термическая обработка продлевает время их усвоения. Так, сырое яйцо расщепляется быстрее, чем омлет. Но некоторые приемы могут ускорить этот процесс: замачивание семян и орехов способствует их легкому перевариванию. При приготовлении лучше практиковать отваривание, но не жарку или запекание.
  • Время приема пищи. Все, что съедено в обед, расщепляется намного быстрее, нежели ужин или завтрак. Поэтому вечером следует отдавать предпочтение легким блюдам.
  • Сочетание продуктов. Если в смеси присутствуют “медленные” ингредиенты, то и все блюдо будет перевариваться долго.
  • Внешний вид. Привлекательно оформленная и ароматная порция стимулирует выделение пищеварительного сока.
  • Консистенция. Плотная, особенно жирная еда дольше расщепляется, чем жидкая углеводной природы. Протертые блюда перевариваются легче, поэтому супы так полезны при диетическом питании.

Влияние возраста и пола на длительность

С момента рождения человека его ЖКТ активно развивается и окончательно формируется у ребенка примерно к 3 годам. При этом с возрастом меняется скорость переваривания пищи. У новорожденного молоко матери усваивается за 2-3 часа. У младенца весь процесс длится от 6 до 18 часов, а у взрослого переваривание полностью занимает от 24 до 36 часов.

Максимальная концентрация пищеварительных ферментов приходится на период с 20 до 40 лет, затем она снижается. Причем у мужчин количество соляной кислоты в желудке выше, поэтому у них расщепление продуктов происходит быстрее.

Температура еды

Что лучше: холодная или горячая пища – все зависит от ее состава.

Белковые блюда лучше перевариваются, когда они теплые.

Без нагревания еда расщепляется быстрее, но белкам необходимо не менее 2-3 часов для преобразования до аминокислот.

Холодный протеин не успевает перевариваться и выходит из организма, не принося пользы.

Не зря грудничку все молочные смеси дают в теплом виде.

Группы продуктов по времени усвояемости

В зависимости от того, сколько часов блюдо находится в пищеварительной системе, выделяют три категории:

  1. Легко усваиваемая пища. В эту группу попадают углеводы (преимущественно быстрые). Среднее время переваривания еды составляет 30-40 минут. Это большинство фруктов и овощей, кроме картофеля. И также соки, свежие салаты, нежирные бульоны, кефир.
  2. Продукты средней перевариваемости. Это белковая еда, что включает мало жира. Она усваивается до 2 часов. Сюда относятся рыба, птица, яйца, большинство молочных продуктов и дары моря. Из плодов бананы и авокадо. В этой категории шоколад, из каш только овсянка.
  3. Тяжёлые продукты. Такая пища находится в желудке после еды 3-4 часа, а иногда и больше. Это пища, богатая медленными углеводами, значительным количеством жира. В этой группе картофель и грибы, все каши, макароны и бобовые культуры (фасоль, чечевица), кукуруза. Также сюда относится хлеб. Еще жирный творог и твердый сыр, орехи и семена без термической обработки. Долго переваривается красное жирное мясо, консервы.

Худшие варианты – кофе или чай с добавлением молока, сливок, бобы, чипсы, пицца. Такие трудно усваиваиваемые продукты расщепляются очень долго, что приводит к различным видам дискомфорта в ЖКТ (вздутие, газы, запоры и т. д.).

Таблица времени переваривания отдельных продуктов в желудке

Продукты Время переваривания
Вода Сразу поступает в кишечник
Фруктовый сок 15-20 мин
Овощной сок 15-20 мин
Овощной бульон 15-20 мин
йогурт 2 часа
Кефир жирный 2 часа
Кефир нежирный 1,4 часа
Сырые овощи 30-40 мин
Овощные салаты без масла 30-40 мин
Овощные салаты с растительным маслом до 1 часа
Фрукты, содержащие много воды и ягоды 20 мин
Арбуз 20 минут
Апельсин, виноград, грейпфрут 30 мин
Яблоки, вишни, персики, груши 40 мин
Банан 45 минут
Вареные овощи 40 мин
Капуста, кабачки, кукуруза 45 мин
Корнеплоды (репа, морковь, свекла) 50 мин
Картофель, топинамбур 1,5-2 часа
Каши: гречневая, рисовая, пшенная 2 часа
Бобовые 2 часа
Орехи 3 часа
Семена подсолнечника, тыквы 3 часа
Творог 2 часа
Твердый сыр 3-4,5 часа
Сыр колбасный копчёный 3,4 часа
Мороженое 2,3 часа
Яйцо 45 мин
Рыба 1 час
Морская капуста 2 часа
Креветка (мясо криля) 2,3 часа
Мидии 3 часа
Рыбные консервы 3-3,5 часа
Мясо птицы 2,5-3,3 часа
Мясо кролика 3,1 часа
Говядина 3,3 часа
Баранина 3,3 часа
Свинина 5,5-6 часов
Колбаса вареная Докторская 3 часа
Колбаса п/копчёная 4 часа
Колбаса сырокопченая 4,2 часа
Сосиски молочные (сардельки) 3 часа
Паштет мясной или печеночный 3 часа
Пельмени 3,3 часа
Масло сливочное 3,2 часа
Майонез 3,2 часа
Пиво, вино, водка, коньяк 1,3 часа
Шоколад без добавок 2-2,2 часа
Халва 3 часа
Конфеты 2-2,5 часов
Зефир, мармелад 2 часа
Мёд натуральный 1,2 часа
Печенье, пряники, бублики 2,2-2,4 часов
Торты, пирожные 3-4 часа
Хлеб из пшеничной или ржаной муки 3,1-3,3 часов

Советы как ускорить процесс переваривания пищи

Если еда медленно усваивается, это вызывает ощущение тяжести, сонливость, сбои в работе многих органов. Чтобы избежать длительного пребывания блюд в желудке и кишечнике, следует учитывать такие рекомендации:

  1. Не кушать одновременно продукты с разным временем переваривания, придерживаться принципам раздельного питания. В этом случае даже быстрая еда будет долго расщепляться.
  2. Заправка салатов из свежих овощей маслом – распространенный, но не лучший прием, он продлевает время пребывания пищи в желудке в 2 раза. Жир расщепляется медленно, а за счет того, что он обволакивает овощи, они тоже не спешат утилизироваться.
  3. Питье после обеда повышает нагрузку на ЖКТ. Любая жидкость разбавляет желудочный сок, снижает концентрацию ферментов. Поэтому воду следует пить до еды, на пустой желудок.
  4. Чтобы улучшить расщепление веществ, необходимо кушать не спеша, все тщательно пережевывать. Такой прием обеспечивает утоление голода меньшей порцией, что защищает от переедания.
  5. Метаболизм активизируется при дробном питании мелкими порциями. Например, диета одного стакана показала свою эффективность за счет такого приема.
  6. Заставляют кишечник активнее работать продукты, богатые клетчаткой. А также полезны кисломолочные напитки, они содержат важные для этого органа бактерии, что предотвращают гнилостные процессы.
  7. Здоровый образ жизни с регулярными тренировками устраняет запоры, поскольку при занятии спортом происходит естественный массаж органов ЖКТ. Но сразу после еды физкультурой заниматься нельзя.
  8. Не стоит кушать на ночь, оптимальное время за 2 или 3 часа до того, как ложиться в постель. Вечером можно есть легко усваиваемые продукты. Во сне органы ЖКТ должны отдыхать. Для лучшего пищеварения следует спать на левом боку.
Читайте также:  Подводка лореаль водостойкая

Препараты улучшающие пищеварение

В любой аптеке можно купить более десятка препаратов, улучшающих пищеварение, но все они включают одно и то же действующее вещество – панкреатин. Это смесь ферментов. Амилаза отвечает за расщепление сахаридов, липаза способствует усвоению жировых продуктов, протеаза обеспечивает более быстрый метаболизм белков.

Все эти ферменты в организме должна выделять поджелудочная железа. Если орган слабо функционирует, еда плохо переваривается в желудке, то необходимые энзимы должны поступать извне (вместе с лекарствами).

Наиболее популярными препаратами в этой группе являются Панкреатин, Креон, Мезим форте, Фестал, Эрмиталь. Их необходимо принимать вместе с едой. Различаются средства в первую очередь активностью липазы. Этот показатель обозначен в тысячах единиц на этикетке: чем выше цифра, тем сильнее средство.

Немаловажна роль кисломолочных Лакто- и Бифидо-бактерий , состояние флоры слизистой ЖКТ. Поэтому часто для улучшения перистальтики кишечника назначают пробиотики.

Если подбирать блюда с учетом скорости их усвоения, то это поможет держать вес в норме. А несложные правила активизируют этот процесс и пища не будет залеживаться в желудке.

Время переваривания пищи играет большую роль в похудении и нормальной работе нашего желудочно-кишечного тракта. А ведь у каждого продукта есть определенный отрезок времени, за который он переварится – от 30 минут до 5-6 часов! Сегодня мы расскажем, как и зачем нужно принимать к сведению время переваривания. А также о том, как все-таки питаться правильно.

Процесс пищеварения и похудение

Именно за счет пищи организм получает нужные ему питательные вещества, макро- и микронутриенты. И извлечь их помогает процесс переваривания, во время которого пища разделяется на ферменты и только затем усваивается.

Как от времени переваривания пищи в желудке зависит ваше похудение? Все элементарно. Пока организм переваривает пищу, он не нуждается в дополнительном топливе. Все, что вы съедите за это время, называется «переедание».

К тому же, если постоянно так перегружать желудок, вы навредите своему желудочно-кишечному тракту. А нарушенный процесс пищеварения приведет к тому, что организм будет активно переводить пищу в жир. И можно напрочь забыть о похудении.

Строение пищеварительной системы

Поэтому необходимо учитывать время переваривания каждого из продуктов. И отказаться от пищи, пока ЖКТ занимается переработкой. Так вы принесете пользу не только своей фигуре, но и поможете работе желудочно-кишечного тракта. Со временем размеры желудка уменьшатся и вам и вовсе не захочется переедать.

Как помочь своему желудку переработать пищу? Придерживаться правил питания!

  • Для того, чтобы пища переварилась полностью, нужно тщательно разжевывать ее.
  • Рассчитывать приемы пищи, учитывая время переваривания. Не есть, пока не переварится предыдущая пища.
  • Употреблять пищу (особенно содержащую белок) только в разогретом виде – организму легче ее переработать и переварить полностью.
  • Включать в меню вашего ужина только те продукты, которые организм успеет переработать до сна (время усвоения должно составить около 3-х часов).
  • Максимально исключить жирную пищу. Жареное мясо и рыба, свиной шашлык, большое количество масла, сладости (смотрите в составе содержание жира) – с перевариванием этих продуктов ЖКТ справляется с горем пополам.

Категории продуктов и время их переваривания

Напитки и различного рода жидкости:

  • Чистая вода. Когда в желудке нет иной пищи, вода усвоится сразу – перейдя напрямик в кишечник.

  • Свежевыжатые соки овощных и фруктовых плодов – переваривание займет 20-30 минут.
  • Бульоны из мяса/птицы усвоятся за 30-40 минут.
  • Молоко – в течение полутора часов.
  • Чайные и кофейные напитки потребуют 1-2 часа.

Интересно: Питьевая диета

Овощные плоды:

  • Огурцы, все виды перца, корень и стебли сельдерея, помидоры, различные сорта зелени потребуют полчаса.
  • Кукуруза (свежая), все виды капуста (в том числе брокколи) усвоятся за 40 минут.
  • Корнеплоды требуют более долгого переваривания – до 1 часа. К ним относятся морковка, буряк, репа.
  • Картошка, тыква, каштаны, клубни топинамбура усвоятся за 60 минут – из-за высокого содержания крахмала.

Помните о том, что в салатах нужно учитывать время усвоения самого тяжелого из продуктов. А если салат заправлен каким-либо растительным маслом, то он будет перевариваться минимум 2,5-3 часа.

Грибы:

  • Все виды грибов относятся к наиболее долго перевариваемым продуктам. Усвоиться они смогут за 5-6 часов.

Фрукты:

  • Различные сорта ягод, арбуз переварятся за четверть часа.
  • Все разновидности цитрусовых, а также дыня и плоды винограда для переваривания потребуют полчаса.
  • Более сладкие фрукты (яблоки, груши, манго, персики, нектарины) усвоятся за 40 минут.
  • Банановые плоды потребуют 50-60 минут.
  • Салаты из различных фруктовых плодов усваиваются 1 час.
  • Авокадо из-за большого содержания жирных кислот переварится за 1-2 часа.
Читайте также:  Как сделать шапочку для парика

Время переваривания

Семенные культуры, орехи и плоды сухофруктов:

  • Косточки абрикоса, а также подсолнечные, льняные, кунжутные и другие семечки переварятся желудком за 2 часа.
  • Все сорта орехов имеют практически равную калорийность и высокий уровень растительных жиров в составе. Они усвоятся за 2,5-3 часа. Кстати, если на ночь оставить орехи в воде, скорость усвоения возрастет – до 1,5 часа.
  • Сухофрукты (изюм, урюк, финики и т.д.) организм переварит за 2-3 часа. Больше всего времени займет переваривание чернослива.

Бобы и каши:

  • Гречневая и пшеничная каша, рис усвоятся за 1,5 часа.
  • Хлопья овсянки, перловая и кукурузная каша потребуют около 2-х часов.
  • Любые виды бобовых (от фасоли до нута) переварятся за полтора часа.
  • Сое нуждается в более длительной переработке – 2 часа.

Мучная продукция:

  • Макароны будут перевариваться минимум 3 часа.
  • Хлеб и булочки. На переработку как пшеничного, так и ржаного хлеба у ЖКТ уйдет около 3-х часов.

  • Чистый желток усвоится за полчаса.
  • Яйцо целиком нашим ЖКТ переработается за 45 минут.

Группа молочных продуктов:

  • Кефир, простокваша, сыворотка и другая жидкая кисломолочная продукция переваривается в течение 60 минут.
  • Творог и нетвердые сыры переработаются в течение полутора часов.
  • Сырная продукция твердых сортов перевариваются намного дольше – из-за высокого содержания жиров. Для их усвоения потребуется 4-5 часов.

Дары моря и разные виды рыбы:

  • Диетические виды рыбы (хек, минтай, горбуша, судак, треска, карп, камбала и прочие) требуют для усвоения всего полчаса.
  • Сорта рыбы с большим содержанием жира (угорь, скумбрия, осетр, лосось, сельдь, тунец) усвоятся за 60 минут.
  • Морепродукты потребуют 2,5-3 часа.

Мясо птицы (без кожицы):

  • Курица переваривается достаточно быстро, если сравнивать с другими видами птицы/мяса – 1,5 часа.
  • Индюшиное мясо ЖКТ переработает за 2 часа.

Важно! Если вы кушаете птицу со шкуркой, время переваривания может возрасти до 5-6 часов. Всему виной животные жиры, которые в той самой «шкурке» содержатся в очень большом количестве. К тому же, она очень калорийна.

Другие виды мяса:

  • Говяжье мясо и телятина перерабатывается желудком 3-4 часа.
  • Мясо баранов и овец усвоится за 4 часа.
  • Свинина – один из самых тяжелых для пищеварения продуктов. Промежуток времени для переваривания составляет 5 часов.
  • Сало для усвоения потребует целых 6 часов.

Сладкие лакомства:

  • Натуральный мед усвоится желудком за 1 час.
  • Шоколадки, зефир (как в глазури, так и без) потребуют 2 часа.
  • Халва из любого вида семени переработается за 3 часа.

Еда и время переваривания

Время полного переваривания продуктов необходимо знать для того, что правильно скорректировать свой рацион – не перегружая желудочно-кишечный тракт. Стоит распечатать такой список и поставить на видное место. И помнить, что от этого также зависит ваша фигура!

А вы учитываете время переваривания продуктов?

Рубрики

  • автомобили (21)
  • архитектура (10)
  • бисер-деревья (17)
  • бисер-украшения (8)
  • букеты из конфет (12)
  • бумага (82)
  • газеты (21)
  • гофрированная бумага (10)
  • картон (8)
  • квиллинг (9)
  • папье-маше (10)
  • скрапбукинг (21)
  • витраж (3)
  • вкусное (397)
  • блинчики,блины,оладьи (8)
  • выпечка (58)
  • грибы (8)
  • закуски (25)
  • запеканки (15)
  • из мяса (45)
  • из рыбы, морепродуктов (15)
  • консервация,закатки (3)
  • крупы (4)
  • кулинарные хитрости (2)
  • молочное (18)
  • напитки.. (11)
  • овощи,фрукты,ягоды (13)
  • первые блюда (1)
  • пицца (3)
  • постные блюда (15)
  • салаты (37)
  • соусы,заправки (3)
  • специи,пряности (10)
  • торты,десерты (81)
  • украшение блюд (8)
  • хлебушек,лепешки (12)
  • чебуреки,самса,пельмени (12)
  • вышивка (флорентийская) (3)
  • вышивка бисером (2)
  • вышивка гладью (3)
  • вышивка крестиком (10)
  • вышивка лентами (29)
  • вязание деткам (25)
  • вязание крючком (92)
  • салфетки (1)
  • вязание спицами (74)
  • декор (45)
  • декоративные бутылки (17)
  • декупаж (181)
  • картинки (17)
  • рельефы (20)
  • точечная роспись (12)
  • трещинки,кракелюр,лаки (13)
  • уроки рисования (7)
  • Цвета.Сочетания цветов. (3)
  • деткам (21)
  • джинсовое (45)
  • для здоровья (88)
  • для красоты (31)
  • домашние цветы (9)
  • домики: сказочные (14)
  • здоровье и красота (68)
  • игольницы (21)
  • игрушки (76)
  • из CD-дисков (5)
  • из проволоки (2)
  • интересное (141)
  • интерьер (85)
  • искусство (78)
  • история (10)
  • камни,минералы (8)
  • коврики (12)
  • кожа (11)
  • комнатные цветы (14)
  • косметички (28)
  • космос (39)
  • кофейные идеи (2)
  • ландшафтный дизайн (20)
  • лепка (115)
  • гипс (21)
  • глина (6)
  • пластика (25)
  • соленое тесто (34)
  • холодный фарфор (27)
  • шпатлевка (6)
  • Ли. Ру.Подсказки.Ликбез. (57)
  • макраме (6)
  • мебель своими руками (1) (50)
  • мебель своими руками(2) (33)
  • мешковина,джут (21)
  • мир животных (91)
  • мир морских и речных обитателей (12)
  • мир насекомых (20)
  • мир птиц (30)
  • мир растений (18)
  • деревья,кустарники (1)
  • цветы (17)
  • мудрые мысли,цитаты,афоризмы (18)
  • музыка (20)
  • неразгаданное,тайны,необычное (25)
  • одежда (10)
  • бохо (9)
  • органайзеры (18)
  • подушки,подушечки (25)
  • познавательно (0)
  • праздники (191)
  • день святого валентина (7)
  • Новый год и Рождество (113)
  • пасхальное (69)
  • свадьба (2)
  • природа (67)
  • прихватки (40)
  • психология (85)
  • путешествия (257)
  • Австралия (7)
  • Азия (43)
  • Африка (11)
  • Европа . (21)
  • Европа 1 (56)
  • разное (48)
  • Россия (16)
  • Северная Америка (17)
  • Украина (16)
  • Южная Америка (10)
  • религия,храмы,молитвы, (35)
  • сад,огород (6)
  • светильники,абажуры.. (2)
  • стихи (70)
  • сумки (173)
  • вязаные (13)
  • детские (6)
  • шьем (73)
  • Тапочки,носочки,домашние сапожки (59)
  • топиарии (7)
  • украшения (22)
  • браслеты (5)
  • броши,заколки,обручи (5)
  • бусы,колье (5)
  • улыбка,позитив (202)
  • учимся рисовать (1)
  • хозяйке на заметку (99)
  • цветы из ткани (26)
  • цветы из фома (3)
  • шапки,шарфики,манишки (77)
  • шитье (286)
  • брюки,шорты (11)
  • детям (22)
  • из лоскутков (31)
  • купальники (5)
  • ночнушки (3)
  • пальто,куртки.. (19)
  • переделки (18)
  • платья (35)
  • подсказки,советы (43)
  • постельное белье,покрывала (4)
  • туника (10)
  • фартуки (14)
  • халаты (3)
  • юбки (12)
  • шкатулочки и коробочки (80)
  • шторы (17)
  • яичная скорлупа (9)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Четверг, 11 Июня 2015 г. 06:54 + в цитатник

(НАЧАЛО)Сколько переваривается пища? Полная таблица калорийности продуктов

Для того, чтобы быть здоровым и долго жить, очень важно знать и учитывать время переваривания пищи в желудке. По утверждению медиков, человек, который, питаясь, не учитывает времени переваривания еды, носит в себе килограммы гниющей пищи, зарабатывает множество болезней и сокращает себе жизнь. Для хорошего пищеварения необходимо учитывать следующие ключевые моменты:

  • Совершенно недопустимо бросать в желудок, как в «топку», требующие разного времени на переваривание продукты — этим вы подвергаете его дополнительной и неоправданной нагрузке. Например, блюдо из картошки со свининой будет перевариваться около 5 — 6 часов, тогда как отдельно употребленный картофель переварился и отправился бы в кишечник уже через час.
  • Оптимально смешивать пищу одного времени переваривания ( овощной салат, яблоки с грушами, морковно-свекольный сок) — это лишь слегка растянет время пребывания еды в желудке за счет сложности подбора ферментов для обработки по сравнению с монопитанием. Такой вариант «мешанины» наиболее щадящий для организма.
  • Добавление масел, даже в салаты, удлиняет время нахождения в желудке в 2 — 3 раза, за счет эффекта обволакивания пищи, и невозможности её рациональной обработке соками и ферментами.
  • Нельзя употреблять воду, чай и другие жидкости, если в желудке находится непереваренная пища — этим вы разбавляете желудочный сок, усложняете переваривание пищи и увеличиваете нагрузку на желудочно — кишечный тракт. Кроме того, вместе с жидкостью в кишечник неизбежно «проскакивают» непереваренные продукты, которые будут долго в нем гнить или бродить.
  • Если же вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же проходит в кишечник.
  • Тщательно пережевывайте еду — это тоже ускоряет процесс переваривания за счет лучшего измельчения и начала обработки ферментами еще в ротовой полости.
  • Употребляйте белковую пищу только в теплом виде — теплая еда в желудке переваривается около 2-3 часов (что является оптимальным временем для расщепления белков), и только после этого попадает в тонкий кишечник, где продолжается этап расщепления полезных веществ из продуктов питания.
  • Холодная пища в желудке переваривается гораздо быстрее, поэтому белки не успевают нормально перевариться и отправляются прямиком в тонкий кишечник, в результате чего бактерии, находящиеся в мясных продуктах (белках), начинают размножаться и вызывать дискомфорт в желудочно — кишечном тракте (вздутие, газы, запоры и т. д.)
Читайте также:  Что носить с шубой из норки

Время переваривания пищи в желудке ^

Полезно знать, за какое количество времени организм переваривает разную категорию пищи.
Например, выпитая вода натощак сразу попадает в кишечник.
Свежевыжатые овощные и фруктовые соки усваиваются организмом за пятнадцать — двадцать минут.
Также, за двадцать минут организмом усваивается арбуз.
Полчаса требуется организму на то, что бы переварить: салаты (смешанные, из овощей и фруктов), дыню, апельсины, грейпфруты, виноград.
За сорок минут перевариваются такие фрукты и ягоды, как: вишня, яблоки, груши, персики, абрикосы и т.д.
Также, организму потребуется сорок минут, для того, чтобы усвоить помидоры, салат (красный, «роман», бостонский, садовый листовой), сельдерей, желтый перец, огурцы и другие различные сочные овощи.

На переработку корнеплодов, например, таких как морковка или репа, организму потребует около пятидесяти минут.
Авокадо, съеденный на голодный желудок переваривается в течении двух часов, так как, в нем содержится большое количество жира.
Чтобы переварить овощи, в которых содержится крахмал, организму потребуется не меньше часа.
Крупы, в которых содержится крахмал, например: рис, гречка, перловка и т.д., перевариваются от шестидесяти до девяноста минут.
Бобовые, такие как фасоль, чечевица и т.д. организм усваивает за девяносто минут.
От часа до двух желудку понадобится переварить такие продукты, как: яйцо сваренное всмятку, какао, бульон, рис, рыба отварная речная и молоко.

На переваривание кунжутных, тыквенных, и семечек подсолнуха у организма уйдет времени около двух часов.
Миндаль, орех-пекан, арахис, бразильский орех и грецкий наш желудок переварит за два с половиной — три часа.
От двух до трех часов наш желудок будет переварить такие продукты, как: омлет, хлеб, яйца, сваренные в крутую и морская отварная рыба.
Отварная курица и говядина, ржаной хлеб, ветчина и картофель будут перевариваться около трех-четырех часов.
От четырех до шести часов будут перевариваться следующие продукты: горох, сельдь, грибы, жаренное мясо.

Стоит отметить, что все показатели являются усредненными, а также, многое может зависеть от особенностей организма.

Полная таблица калорийности продуктов

В большой таблице калорийности вы найдете калорийность любого продукта.

Калорийность указана в расчете на 100 гр.

Для поиска воспользйтесь сочитанием клавиш CTRL + F, и введите искомое слово.

Одна калория — это величина энергии, выделяемая при испарении грамма воды при 1 градусе Цельсия. Калории — как бензин. Только если бензин заставляет двигаться автомобиль, то калории движут нашим телом.

Ферменты нашей пищеварительной системы разрушают химические связи в молекулах продуктов. Тем самым высвобождая энергию, содержащуюся в связях, и отдавая ее организму.

Эта энергия нужна для жизнедеятельности всего организма. Когда вы не используете калории (быть может, пропускаете тренировку или едите на ночь), они накапливаются и откладываются в печени.

Гликоген (глюкоза) в вашем теле быстро превращается в энергию. Так, благодаря энергетическим резервам, вы можете постоянно двигаться, а естественные процессы в организме не замедляются. Запомните: между вашими мышцами и печенью есть прямая связь обмена калориями (примерно на уровне 300-400 килокалорий в зависимости от уровня вашего метаболизма). Но когда вы начинаете потреблять больше калорий, чем может храниться, они начинают откладываться у вас в виде жира.

Организму нужна подпитка каждые 3-4 часа. Печень удерживает ровно столько гликогена, сколько ей нужно. Часть его уходит в мускулы для недолгосрочного хранения. Эта энергия вам пригодится во время занятий спортом.

Используются лабораторные методы выделения тепла. Ученые вычисляют вес каждого микроэлемента, и затем высчитывают конечное число, следуя формуле: в жирах — 9 ккал на 1 г, в белках и углеводах — 4 ккал на 1 г.

Точной формулы нет. Ведь на это влияют не только неизменные показатели, такие, как вес и рост (чем вы больше весите, тем больше калорий вам нужно израсходовать), возраст, но и величины непостоянные, например, активность (у каждого свой уровень спортивной выносливости).

Так, 25-летней женщине с весом 60 кг, ведущей активный образ жизни (фитнес-клуб — 6 дней в неделю), употребляющей приблизительно 2570 килокалорий в день, легче поддерживать свой вес в норме, чем 40-летней женщине весом в 55 кг (посещает фитнес-клуб только три раза в неделю), употребляющей всего 1930 килокалорий.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock detector